Машинист холодильных установок это рабочий, который выполняет работы по обслуживанию холодильных установок, а также установок по производству льда. В его обязанности также входит осуществление пуска и регулирование режимов работы холодильных установок. Кроме того, машинист холодильных установок занимается выявлением и устранением неисправности в работе агрегатов и аппаратуры холодильных установок, принимает участие во всех видах ремонтных работ, приемке и испытании отремонтированного оборудования. Также машинист холодильных установок ведет отчетно-техническую документацию о работе обслуживаемых холодильных установок, проводит контроль качества подаваемого в испарители холодильного агента, давления и температуры в компрессорах.